三山岛杨梅

苏州太湖西山东山的杨梅比较出名，但是持续时间不长，一般上市时间在6月10日左右（视具体情况而定）。西山三山岛有句谚语是这么说的：“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫”。西山三山岛的乌梅种杨梅是比较好的品种，其他一般杨梅所不能媲美的。西山三山岛的浪荡子杨梅更是举世无双！又大又甜。不来尝一下绝对是遗憾。

价格：

以往年的杨梅价格来说，一般西山的乌梅种杨梅在每斤15元左右，浪荡子杨梅每斤不低于20元人民币。

高品质的水果价格也是比较贵的。

注意点：

杨梅不能碰到水，而且保存时间不长，最好别要用手去碰，否则大大缩短杨梅的保存时间。

杨梅采摘：

杨梅采摘时间是个最主要的问题，一定得把握好时间，一般在6月10号左右，可提前询问农家关于杨梅成熟的情况，热情的农家主人会给你建议什么时候采摘是比较适合的。

随着农家一起去三山的杨梅树上直接采摘，那种乐趣是无法用言语来形容的，只有亲自体验过了才知道。（采摘时可能会遇到一些小虫，此时您无需害怕，这是正常情况）。

为了杨梅的干净，您也可以把杨梅浸在盐水汤里面，杨梅上面的小虫等都会自动浮出来。直接食用采摘下来的杨梅也是可以的，且更新鲜。

站长建议：

吃杨梅时不防把杨梅的核也一起吞食下去，可以清理人体肠道，效果显著（小孩及老人等需注意）。

杨梅保存时间较短，为了能过一年四季都能吃到杨梅，您可以把杨梅装入保鲜袋放入冰箱，冷藏起来，随时都可以品尝杨梅，还另有一番滋味。

杨梅的功效：

杨梅为果中珍品，含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份，果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(蜜饯)等。李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。拉肚子时吃上一颗酒杨梅，功效显著。

农家友情提醒：

食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多食！糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。食用时蘸少许食盐则更加美味。同时杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，所以溃疡患者要慎食。

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